Smedes visbakmeel voor zelfgebakken vis

Met Smedes visbakmeel maak je thuis beslag voor kibbeling en gebakken vis. Je voegt het meel toe aan water en klopt het tot een glad beslag. Zo geef je stukken vis een krokante, goudkleurige buitenkant.

Deze consumentenverpakking bevat 350 gram visbakmeel. Een praktische keuze wanneer je zelf een portie kibbeling of gebakken vis wilt bereiden voor een maaltijd of borrel.

Kenmerken van Smedes visbakmeel

• Verpakking van 350 gram.
• Voor het maken van beslag voor kibbeling en gebakken vis.
• Eenvoudig aan te maken met water.
• Geeft gebakken vis een krokante korst.

Zo maak je beslag voor je vis

Doe eerst water in een mengkom en voeg het visbakmeel al roerend toe. Klop minimaal dertig seconden tot een glad beslag. Houd voor de juiste verhouding de aanwijzingen op de verpakking aan.

Haal de vis door het beslag en laat overtollig beslag kort afdruipen. Frituur volgens het bereidingsadvies van Smedes op 180°C tot de buitenkant krokant en goudkleurig is en de vis gaar is. Laat uitlekken en serveer direct.

Alles voor je vismaaltijd

Bekijk ook de andere etenswaren in ons assortiment. Voor het serveren van je zelfgebakken vis vind je praktische artikelen bij servies en bestek.

Veelgestelde vragen over Smedes visbakmeel

Kan ik hiermee zelf kibbeling maken?

Ja, Smedes visbakmeel is geschikt voor het beslag rondom kibbeling. Snijd de vis in gelijkmatige stukken, zodat je de bereiding beter kunt afstemmen.

Moet ik melk of eieren toevoegen?

Voor de standaardbereiding hoef je alleen water toe te voegen. Volg de mengverhouding en bereidingswijze op de verpakking.

Hoe krijg ik een krokante korst?

Zorg voor een glad beslag en laat overtollig beslag van de vis afdruipen. Bak in kleine porties, zodat de temperatuur van de frituurolie niet te sterk daalt.

Hoe bewaar ik het visbakmeel?

Bewaar het meel droog en sluit de verpakking na gebruik goed af. Controleer de houdbaarheidsdatum en eventuele aanvullende bewaarinstructies op het etiket.